Hàng hóa phái sinh 247

Sáng ngày 02/07/2025, giá cà phê trong nước tiếp tục ghi nhận đà tăng mạnh, với mức trung bình đạt 95.500 đồng/kg, tương đương mức tăng 900 đồng so với phiên giao dịch trước đó. Đây là phiên tăng thứ hai liên tiếp, phản ánh những biến động rõ nét của thị trường trong bối cảnh yếu tố thời tiết đang tác động mạnh tới nguồn cung toàn cầu.

Tại các khu vực trọng điểm, Đắk Nông hiện đang là địa phương có giá thu mua cà phê cao nhất cả nước, đạt 95.600 đồng/kg, tăng 900 đồng. Mức giá tại Đắk Lắk ghi nhận ở mức 95.500 đồng/kg, tăng 800 đồng. Trong khi đó, Gia Lai có mức giá 95.400 đồng/kg, tăng 900 đồng, và Lâm Đồng giữ mức thấp nhất trong các tỉnh – 95.100 đồng/kg, tăng 800 đồng.

Ảnh hưởng từ thời tiết toàn cầu đến giá cà phê

Biến động giá cà phê những ngày gần đây không chỉ xuất phát từ nhu cầu nội địa, mà còn chịu ảnh hưởng lớn từ điều kiện thời tiết tại các quốc gia sản xuất chủ lực.

Tại Brazil, thông tin từ Trung tâm nghiên cứu Cepea thuộc Đại học São Paulo cho biết, một đợt sương giá vừa qua đã gây thiệt hại cho một số cánh đồng cà phê tại bang Paraná – dù đây là khu vực có sản lượng không lớn. Tuy nhiên, hiện không có mối đe dọa nào nghiêm trọng liên quan đến sương giá có thể ảnh hưởng đến vụ cà phê hiện tại hoặc vụ mùa sắp tới. Dự báo cho thấy, nhiệt độ tại Brazil có thể tăng nhẹ đến giữa tuần và giảm trở lại vào cuối tuần, song không có nguy cơ xảy ra lạnh sâu gây hại cho cây trồng.

Tại Mexico, tình trạng mưa lớn đang diễn ra có thể dẫn đến nguy cơ ngập lụt ở một số khu vực. Dù vậy, lượng mưa này phần nào giúp giảm nhẹ tình trạng hạn hán kéo dài tại nhiều vùng trồng cà phê.

Trong khi đó, tại Indonesia – một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn – lượng mưa vẫn thấp hơn trung bình, tiếp tục ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Dự báo cho thấy khu vực này cần sớm có lượng mưa ổn định nếu muốn bảo vệ tiềm năng sản lượng cho niên vụ năm nay.

Ngoài ra, lượng mưa được ghi nhận là nhẹ và phân bố không đồng đều tại khu vực Nam Ấn Độ, một phần của vùng Tây Nguyên Việt Nam, và các đảo thuộc quần đảo Antilles lớn (Greater Antilles). Những điều kiện này cho thấy khả năng tiếp tục xuất hiện các yếu tố rủi ro liên quan đến cung ứng cà phê toàn cầu trong thời gian tới.

Nhận định xu hướng

Đợt tăng giá cà phê trong nước lần này được đánh giá là có sự cộng hưởng từ cả yếu tố nội tại và ảnh hưởng bên ngoài, đặc biệt là yếu tố thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn. Nếu xu hướng bất ổn khí hậu tiếp tục kéo dài, mặt bằng giá cà phê trong nước có thể còn duy trì ở mức cao hoặc biến động mạnh trong những ngày tới.

Các doanh nghiệp và thương lái nên theo dõi chặt chẽ tình hình thời tiết tại các nước xuất khẩu chính như Brazil, Indonesia và Ấn Độ, đồng thời cân nhắc các phương án thu mua và dự trữ phù hợp, trong bối cảnh giá cà phê đang phản ánh rõ nét sự nhạy cảm trước biến động thời tiết toàn cầu.