Giá cà phê trong nước ngày 15/07/2025 ghi nhận mức tăng đột biến trên cả bốn vùng trọng điểm, với mức điều chỉnh trung bình lên đến 6.200 đồng/kg. Đây là đợt tăng mạnh nhất kể từ đầu tháng, đưa mức giá trung bình toàn quốc lên 94.600 đồng/kg – mức cao mới trong tháng 7.
Tại Đắk Lắk, mặt bằng giá cà phê hiện đạt 94.600 đồng/kg, tăng 6.300 đồng so với ngày trước. Khu vực Lâm Đồng ghi nhận mức giá 94.200 đồng/kg, tương ứng mức tăng 6.200 đồng. Tại Gia Lai, giá cà phê đạt 94.400 đồng/kg, cao hơn 6.100 đồng so với phiên gần nhất. Đáng chú ý, Đắk Nông hiện là khu vực có giá cao nhất, lên tới 94.700 đồng/kg, tăng 6.200 đồng so với hôm qua.
| Thị trường | Trung bình | Biến động |
| Đắk Lắk | 94,600 | +6,300 |
| Lâm Đồng | 94,200 | +6,200 |
| Gia Lai | 94,400 | +6,100 |
| Đắk Nông | 94,700 | +6,200 |
Đợt điều chỉnh tăng mạnh này được đánh giá là dấu hiệu cho thấy thị trường cà phê trong nước đang hồi phục tích cực sau chuỗi phiên biến động mạnh hồi đầu tháng.
Lo ngại địa chính trị: Cuộc đối đầu thương mại Brazil – Mỹ tác động thị trường cà phê
Ở chiều quốc tế, các diễn biến liên quan đến căng thẳng thương mại giữa Brazil và Hoa Kỳ đang gây lo ngại cho thị trường. Tổng thống Brazil – ông Luiz Inacio Lula da Silva – khẳng định Brazil sẵn sàng tìm kiếm giải pháp ngoại giao, nhưng sẽ có biện pháp đáp trả tương xứng nếu Mỹ chính thức tăng thuế đối với cà phê nhập khẩu.

Một nhà giao dịch từ công ty nhập khẩu cà phê tại Mỹ cho biết: “Các nhà rang xay sẽ tranh nhau mua hết lượng cà phê Brazil đã cập cảng, vì chỉ bị đánh thuế 10%. Tôi không rõ sẽ có bao nhiêu hợp đồng bị hủy nếu giá tiếp tục biến động.”
Theo các nguồn tin trong ngành, thị trường bán buôn cà phê nhân xanh tại Mỹ hiện đã có hai phương án giá bán: một mức áp dụng thuế hiện tại 10%, và một mức cao hơn tới 50% nếu lô hàng đến sau ngày 01/08 trong trường hợp không đạt được thỏa thuận song phương. Nếu mức thuế cao hơn chính thức được áp dụng, xuất khẩu cà phê từ Brazil sang Mỹ có thể tạm dừng gần như hoàn toàn, do Mỹ khó tìm được nguồn thay thế với giá và khối lượng tương đương.
Chuyên gia Michael Nugent từ công ty tư vấn cà phê nhận định: “Chúng ta đang thấy một khoảng lặng có tính toán – cơ hội cho các cuộc đàm phán hậu trường. Nguy cơ lớn nhất là thị trường hiểu sai hành động chính trị tạm thời là chính sách dài hạn, từ đó điều chỉnh giá sai lệch.”
Tiến độ bán hàng tại Brazil: Dấu hiệu chậm trễ do lo ngại bất ổn
Theo báo cáo mới nhất từ công ty tư vấn Safras & Mercado, tính đến ngày 09/07, nông dân Brazil mới chỉ bán được 31% sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 – thấp hơn đáng kể so với mức trung bình 5 năm là 38%. Điều này cho thấy tâm lý chờ đợi và thận trọng của người sản xuất tại Brazil trước nguy cơ thị trường bị ảnh hưởng bởi các quyết định chính trị và thuế quan bất ngờ.
Diễn biến giá cà phê ngày 15/07/2025 phản ánh rõ ràng sự phục hồi tích cực của thị trường nội địa sau thời gian biến động. Tuy nhiên, bối cảnh quốc tế đang đặt ra nhiều thách thức không nhỏ, đặc biệt là căng thẳng thương mại Brazil–Mỹ. Các nhà đầu tư, doanh nghiệp xuất nhập khẩu và người tiêu dùng trong nước cần theo dõi sát sao các diễn biến tiếp theo để có quyết định phù hợp trong ngắn và trung hạn.
