Giá cà phê trong nước
Khu vực | Giá trung bình (đồng/kg) | Biến động |
Đắk Lắk | 131.200 | +400 |
Lâm Đồng | 130.600 | +400 |
Gia Lai | 131.000 | +300 |
Đắk Nông | 131.200 | +400 |
Đơn vị tính: VND/kg
Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 131.100 đồng/kg, tăng nhẹ 400 đồng so với giá cà phê hôm trước.
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 kết thúc phiên giao dịch ở mức 5.369 USD/tấn, tăng 1,34% (71 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 tăng 1,24% (65 USD/tấn), lên mức 5.316 USD/tấn.
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2025 tăng 0,24% (0,95 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, đạt 400,75 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 0,34% (1,35 US cent/pound), xuống mức 393,35 US cent/pound.
Các nhà giao dịch cho biết, hoạt động mua vào từ các quỹ đầu tư dựa trên phân tích kỹ thuật đã gia tăng sau khi giá cà phê Arabica vượt qua ngưỡng kháng cự quanh mức 4 USD/pound.
Theo dữ liệu mới nhất, xuất khẩu hạt cà phê Robusta từ đảo Sumatra của Indonesia trong tháng 3 đã đạt 22.771 tấn, tăng mạnh so với mức 3.948 tấn cùng kỳ năm trước.
Theo thông tin từ Bloomberg, mức chênh lệch giá giữa cà phê Arabica và Robusta hiện đang ở mức cao nhất kể từ cuối năm 2011, do lo ngại ngày càng tăng về tình trạng thiếu hụt nguồn cung Arabica – loại cà phê được các chuỗi cà phê đặc sản ưa chuộng.
Giá cà phê Arabica đã tăng liên tiếp trong các phiên giao dịch gần đây và một lần nữa đang tiến gần đến mức kỷ lục đạt được vào đầu năm 2025. Arabica với hương vị dịu nhẹ hiện được giao dịch với mức giá cao hơn khoảng 1,6 USD/pound so với Robusta trên sàn giao dịch tại London, loại thường được sử dụng trong cà phê hòa tan. Mức chênh lệch này đã tăng trong năm nay sau khi Brazil, quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, dự kiến thu hoạch vụ Arabica nhỏ hơn do hạn hán.
Bên cạnh đó, Brazil cũng đang thúc đẩy sản xuất cà phê Robusta. Theo ước tính của các nhà phân tích thị trường từ Rabobank và Hedgepoint, với phần lớn khu vực trồng Robusta tại quốc gia này sử dụng hệ thống tưới tiêu, sản lượng Robusta sẽ tăng mạnh trong năm nay. Điều này có thể thúc đẩy các nhà rang xay tăng tỷ lệ hạt Robusta trong các hỗn hợp cà phê bán ra trên thị trường.
Thị trường cà phê Arabica kỳ hạn cũng đã ghi nhận mức biến động giá mạnh hơn khi giới đầu tư phản ứng trước triển vọng không chắc chắn của nền kinh tế toàn cầu cũng như nhu cầu tiêu thụ cà phê.
Trong khi Nestle SA báo cáo doanh thu tăng vào tuần trước dù đã nâng giá các sản phẩm cà phê và ca cao, các ước tính hiện tại lại cho thấy Starbucks Corp có thể ghi nhận doanh số yếu hơn tại Bắc Mỹ do tâm lý người tiêu dùng xấu đi.
1/5 là ngày nghỉ lễ Quốc tế Lao động tại hơn 160 quốc gia, bao gồm hầu hết các quốc gia tiêu dùng lớn ở châu Âu, cũng như phần lớn các quốc gia sản xuất cà phê chính, bao gồm Brazil, Việt Nam, Colombia, các nước Trung Mỹ, Indonesia, Ấn Độ và các quốc gia sản xuất cà phê tại châu Phi.
Bên cạnh đó, Vương quốc Anh cũng sẽ nghỉ “Ngày lễ ngân hàng đầu tháng 5” vào ngày 5/5/2025, do đó thị trường cà phê Robusta ở London sẽ đóng cửa trong ngày này. Tuy nhiên, điều này lại không áp dụng tại Mỹ, nên thị trường cà phê Arabica kỳ hạn tại New York vẫn sẽ hoạt động bình thường.