Giá cà phê trong nước
| Khu vực | Giá trung bình (đồng/kg) | Biến động |
| Đắk Lắk | 131.200 | -2.500 |
| Lâm Đồng | 130.500 | -2.200 |
| Gia Lai | 131.200 | -2.500 |
| Đắk Nông | 131.500 | -2.300 |
Đơn vị tính: VND/kg
Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung binh 131.300, giảm mạnh 2.400 đồng so với giá cà phê hôm trước.
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đóng cửa ở mức 5.253 USD/tấn, giảm 2,51% (135 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 1,9% (102 USD/tấn), xuống còn 5.277 USD/tấn.
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 5/2025 giảm nhẹ 0,15% (0,55 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 375,5 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 0,32% (1,2 US cent/pound), đạt 372,6 US cent/pound.

Giá cà phê đã quay đầu giảm sau 7 phiên tăng giá liên tiếp do chịu áp lực từ chỉ số đồng USD (DXY00) mạnh lên. Sự gia tăng nguồn cung cà phê cũng đã gây áp lực lên giá, sau khi số liệu báo cáo cho thấy lượng tồn kho Arabica do ICE giám sát tăng lên mức cao nhất trong 1 tháng vào thứ Năm, đạt 795.588 bao; và lượng tồn kho robusta do ICE giám sát tăng lên mức cao nhất trong 1 tuần là 4.272 lô.
Bên cạnh đó, giới đầu cơ đã bán bớt hợp đồng mua khống đã gom sau nhiều ngày tăng giá liên tục để giảm thiểu rủi ro trước kỳ nghỉ lễ Phục Sinh 2025.
Theo báo cáo của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 12,2 triệu bao trong tháng 2, tăng hơn 7,8% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tính chung 5 tháng đầu niên vụ 2024 - 2025 (tháng 10/2024 - tháng 2/2025), xuất khẩu vẫn giảm 2,7%, xuống còn 54,9 triệu bao, so với 56,4 triệu bao của cùng kỳ niên vụ 2023 - 2024.
Cơ quan Cà phê và Trà (ECTA) của Ethiopia cho biết, quốc gianày đã đạt được một cột mốc lịch sử trong lĩnh vực cà phê khi thu về hơn 1,5 tỷ USD trong 9 tháng qua thông qua việc xuất khẩu 299.607 tấn cà phê. Đây là một trong những kỷ lục chưa từng có về cả sản lượng lẫn giá trị kể từ khi quốc gia này bắt đầu xuất khẩu cà phê ra thị trường toàn cầu. Những sáng kiến cải cách do chính phủ thực hiện đã đóng vai trò then chốt giúp ngành cà phê đạt được thành tích lịch sử chỉ trong vòng 9 tháng. Những nỗ lực cải cách tập trung chủ yếu về nâng cao chất lượng, sản lượng và năng suất cà phê.
Top 10 thị trường xuất khẩu cà phê hàng đầu của Ethiopia, chiếm 77% tổng sản lượng và 78% doanh thu xuất khẩu gồm Ả Rập Xê Út, Đức, Mỹ, Bỉ, Trung Quốc, Hàn Quốc, UAE, Nhật Bản, Italy và Jordan.
Vào cuối năm tài chính trước đó, Ethiopia đã thu về hơn 1,4 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê. Mục tiêu trong năm tài chính hiện tại là thu về 2 tỷ USD từ việc xuất khẩu hơn 400.000 tấn cà phê.
