Hàng hóa phái sinh 247

Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 124.600 đồng/kg, giảm nhẹ 500 đồng so với giá cà phê hôm trước.

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa tuần trước ở mức 4.865 USD/tấn, giảm mạnh 6,9% (361 USD/tấn) so với tuần trước đó; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 6,2% (321 USD/tấn), xuống còn 4.860 USD/tấn.

Trong khi đó, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 trên Sàn New York cũng giảm 5,7% (22 US cent/pound) so với tuần trước đó, xuống còn 365,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 5,2% (19,8 US cent/pound), đạt 362,5 US cent/pound.

Theo Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), sản lượng cà phê Brazil năm 2025 được dự báo sẽ đạt 55 triệu bao (loại 60 kg), tăng 2,3% so với ước tính của tháng trước. Lần điều chỉnh tăng này diễn ra sau khi IBGE – một cơ quan trực thuộc chính phủ, nâng dự báo sản lượng hạt cà phê Arabica lên mức 37 triệu bao, tăng 3,5% so với dự báo trước đó. Nếu ước tính của IBGE chính xác, tổng sản lượng cà phê của Brazil, bao gồm cả Robusta, sẽ giảm 3,6% so với mức 57 triệu bao của năm trước.

IBGE cho biết, mặc dù có điều chỉnh tăng so với dự báo trước, nhưng sản lượng Arabica vẫn được dự báo sẽ giảm 7,5% so với năm 2024 do thời tiết bất lợi và đây là năm “thấp điểm” theo chu kỳ sinh học của cây Arabica. Chu kỳ 2 năm một lần của cà phê Arabica thường xen kẽ giữa các năm có sản lượng cao và thấp.

“Đối với vụ thu hoạch, năm 2025 dự kiến sẽ là một năm mất mùa, tức sản lượng giảm tự nhiên do đặc điểm sinh lý của cây trồng, khi vào các năm chẵn cây thường cho năng suất cao hơn, nhưng điều đó lại gây kiệt sức cho cây và làm giảm sản lượng năm sau,” IBGE lý giải. Trong khi đó, các nhà phân tích tư nhân gần đây đã điều chỉnh tăng dự báo sản lượng cà phê Arabica năm 2025, do ảnh hưởng thời tiết không nghiêm trọng như những lo ngại ban đầu.

IBGE vẫn giữ nguyên dự báo sản lượng cà phê Robusta ở mức 18 triệu bao, tăng 5,5% so với năm trước. “Với giá cà phê Robusta mang lại lợi nhuận tốt, nông dân đang đầu tư nhiều hơn vào chăm sóc và bón phân, nhờ đó năng suất được cải thiện,” IBGE cho biết.

Cũng theo IBGE, lượng mưa tại các vùng sản xuất chính nhìn chung đạt yêu cầu, dù có một số đợt mưa đến khá muộn.

Còn tại Ethiopia, quốc gia này đã thu về 1,9 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê trong 10 tháng qua, mức doanh thu cao nhất từ trước đến nay trong cùng kỳ, Cơ quan Cà phê và Trà Ethiopia (ECTA) cho biết. Quốc gia Đông Phi này đã xuất khẩu tổng cộng 354.302 tấn cà phê ra thị trường toàn cầu trong 10 tháng đầu của năm tài khóa 2024 - 2025 của Ethiopia, bắt đầu từ ngày 8/7/2024.

Theo ông Adugna Debela, Tổng giám đốc ECTA, xuất khẩu đã tăng 70% về sản lượng và tăng 87% về doanh thu so với cùng kỳ năm tài khóa trước. Đồng thời, ông cũng lạc quan rằng 2 tháng còn lại của năm tài khóa sẽ tiếp tục đà tăng trưởng, củng cố vị thế của Ethiopia như một quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất cà phê cao cấp.

Đức, Ả Rập Xê út và Mỹ là 3 thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Ethiopia trong giai đoạn này. Ethiopia, được coi là cái nôi của cà phê Arabica, là một trong những nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất châu Phi. Sản xuất cà phê được xem là trụ cột của nền kinh tế dựa vào nông nghiệp của quốc gia này.