Giá cà phê trong nước
| Khu vực | Giá trung bình (đồng/kg) | Biến động |
| Đắk Lắk | 129.400 | -100 |
| Lâm Đồng | 128.900 | -100 |
| Gia Lai | 129.300 | 0 |
| Đắk Nông | 129.400 | -100 |
Đơn vị tính: VND/kg
Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 129.400 đồng/kg, giảm nhẹ 100 đồng so với giá cà phê hôm trước.
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đóng cửa ở mức 5.231 USD/tấn, giảm 0,42% (22 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 0,38% (20 USD/tấn), xuống còn 5.257 USD/tấn.
Trong khi đó, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 5/2025 tăng trở lại sau hai phiên sụt giảm liên tiếp, với mức tăng 2,25% (8,2 US cent/pound), lên mức 372,75 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 cũng tăng 2,25% (8,05 US cent/pound), đạt 366,5 US cent/pound.
Giá Arabica cũng được hỗ trợ bởi dự báo sản lượng giảm mạnh tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Các ước tính mới nhất cho thấy, sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil dự kiến sẽ giảm từ 3% đến 6,4% so với niên vụ trước, chủ yếu là do thời tiết khô hạn trong năm 2024.
Sau chuyến khảo sát mùa vụ, theo dự báo của ngân hàng Hà Lan Rabobank, sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025 - 2026 sẽ giảm mạnh 6,4%, xuống còn 62,8 triệu bao (loại 60 kg/bao), thấp hơn mức 67,1 triệu bao mà họ dự báo cho vụ 2024 - 2025, Reuters cho biết.
Rabobank cho biết, sản lượng cà phê Arabica của Brazil dự kiến sẽ giảm mạnh tới 13,6%, xuống còn khoảng 38 triệu bao, trong khi sản lượng Robusta được kỳ vọng sẽ bù đắp phần nào sự sụt giảm của Arabica bằng mức tăng 7,3%, đạt mức kỷ lục 24,7 triệu bao.
"Thời tiết khô hạn trong năm trước đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình ra hoa và do đó làm giảm sản lượng cà phê Arabica. Tuy nhiên, sản lượng Robusta được ước tính sẽ đạt mức cao, bất chấp triển vọng không mấy lạc quan ở bang Rondonia," Rabobank cho biết.
Trong khi đó, ngân hàng Itau BBA vẫn giữ nguyên dự báo sản lượng cà phê ở mức 64,4 triệu bao. Ước tính này thấp hơn 3% so với sản lượng cà phê Brazil ở mức 66,4 triệu bao trong niên vụ 2024 - 2025 do Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) báo cáo, được ngân hàng này sử dụng làm cơ sở để so sánh.
Ngân hàng này cho biết: "Chúng tôi dự kiến sản lượng Arabica sẽ giảm 10%, xuống còn 40,9 triệu bao, trong khi sản lượng Robusta sẽ tăng 12%, đạt tổng cộng 23,5 triệu bao".
Theo hợp tác xã Cooabriel, việc thu hoạch cà phê Conilon - một loại cà phê thuộc dòng Robusta – trong niên vụ 2025 - 2026 đã bắt đầu tại một số khu vực của các bang Espirito Santo và Bahia tại Brazil.
