Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 135.500 đồng/kg, tăng mạnh 1.800 đồng so với giá cà phê hôm trước. Giá cà phê trong nước đang chứng kiến mức tăng kỷ lục, vượt qua các mốc giá cao nhất trong lịch sử. Nguyên nhân chính được cho là bởi sự khan hiếm nguồn cung trên thị trường toàn cầu, đặc biệt là cà phê Robusta, cùng những lo ngại về thời tiết khô hạn ảnh hưởng đến sản lượng cà phê tại các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam hay Brazil. Điều này đã đẩy giá cà phê trong nước lên mức cao chưa từng có, mang lại lợi ích cho người nông dân nhưng cũng đồng thời tạo ra thách thức cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu.
Kết thúc phiên giao dịch đêm qua và rạng sáng nay, giá cà phê tăng tốt trên cả hai sàn London (Anh) và sàn New York (Mỹ) với mức tăng từ 1,31% - 1,7%. Cụ thể, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao hàng tháng 5 - 2025 tăng 90 USD/tấn, lên 5.591 USD/tấn; kỳ hạn giao hàng tháng 7 - 2025 tăng 87 USD/tấn, lên 5.579 USD/tấn; kỳ hạn giao hàng tháng 9 - 2025 tăng 89 USD/tấn, lên 5.533 USD/tấn; kỳ hạn giao hàng tháng 11 - 2025 tăng 91 USD/tấn, lên 5.447 USD/tấn. Giá cà phê Robusta đang ở mức cao nhất trong 2 tuần qua và trong phiên giao dịch này, giá cà phê Robusta đã tăng khoảng 2.200 – 2.300 đồng/kg.
Trong khi đó, giá cà phê Arabica hôm nay tăng từ 110 – 140 USD/tấn; kỳ hạn giao hàng tháng 5 - 2025 đang ở mức 8.790 USD/tấn, tương đương với 223,4 triệu đồng/tấn.
Đáng chú ý, các kỳ hạn giao hàng xa lại đang có mức tăng mạnh hơn so với giao gần, điều này cho thấy các nhà đầu tư tiếp tục nhận định xu hướng thiếu cà phê trong tương lai. Có thể thấy, Việt Nam và Brazil tiếp tục bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, thiếu mưa, nguy cơ mất mùa cà phê vụ tới vẫn còn hiện hữu.
Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) cho biết, cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2025 vừa kết thúc giai đoạn nhận mẫu, chốt sổ số lượng 150 mẫu dự thi đến từ 70 đơn vị trong khắp cả nước. Trong đó, có 99 mẫu cà phê Robusta, 51 mẫu cà phê Arabica. So với cuộc thi năm trước, số lượng mẫu dự thi đã tăng 6 mẫu. Điều này đã vượt dự kiến của ban tổ chức khi giá cà phê nguyên liệu năm nay ở mức cao gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái.
Tuy nhiên, việc số lượng mẫu dự thi cà phê đặc sản năm nay tăng cao cũng cho thấy cộng đồng các đơn vị làm cà phê đặc sản rất kiên trì với con đường đã chọn bởi đây là hướng đi bền vững.
