Giá cà phê trong nước
Khu vực | Giá trung bình (đồng/kg) | Biến động |
Đắk Lắk | 128.000 | -300 |
Lâm Đồng | 127.700 | -300 |
Gia Lai | 128.000 | -300 |
Đắk Nông | 128.200 | -300 |
Đơn vị tính: VND/kg
Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 128.100 đồng/kg, giảm nhẹ 300 đồng so với giá cà phê hôm trước.
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa phiên giao dịch ở mức 5.239 USD/tấn, giảm 0,32% (17 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,31% (16 USD/tấn), xuống còn 5.185 USD/tấn.
Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2025 cũng giảm 1,17% (4,55 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 385,3 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 1,09% (4,2 US cent/pound), đạt 379,55 US cent/pound.
Đồng Real Brazil suy yếu so với USD đang là yếu tố chính làm giảm giá cà phê. Ngày 7/5, đồng Real đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tuần so với USD, thúc đẩy các nhà sản xuất cà phê Brazil bán ra để xuất khẩu.
Tình hình tồn kho cà phê hiện tại đang có những diễn biến trái chiều. Tồn kho cà phê Arabica được ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong gần 3 tháng trong ngày 7/5, đạt 844.473 bao, trong khi tồn kho cà phê Robusta được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, chỉ còn 4.225 lô hàng vào tuần trước.
Cơ quan Cung ứng Mùa vụ Brazil (Conab) đã nâng ước tính sản lượng cà phê Brazil năm 2025 lên 55,7 triệu bao từ mức dự báo 51,81 triệu bao được đưa ra vào tháng 1 năm nay. Theo Conab, việc điều chỉnh tăng này chủ yếu là do điều kiện thời tiết ổn định và thuận lợi trong giai đoạn phát triển của cây trồng, dẫn đến hiện tượng ra hoa tích cực tại cả hai khu vực trồng cà phê Conilon Robusta và Arabica.
Theo bản dự báo cập nhật của Conab, sản lượng cà phê Arabica năm 2025 đã được điều chỉnh tăng 6,63% so với dự báo trước đó hồi đầu năm, lên tổng cộng 37 triệu bao, nhưng con số này vẫn giảm 5,4% so với niên vụ trước. Sau đợt hạn hán kéo dài của năm trước, những cơn mưa trở lại vào cuối năm 2024 đã mang lại sự lạc quan ở mức vừa phải, dù trước đó cây cà phê Arabica đã bị ảnh hưởng nặng nề do thiếu mưa kéo dài.
Tình hình lại trở nên đáng lo ngại vào tháng 2, với một đợt hạn hán, nhiệt độ cao kéo dài, tạo điều kiện cho sâu bệnh phát triển. Tuy nhiên, thời tiết đã dần cải thiện từ giữa tháng Ba, những điều tồi tệ nhất đã được ngăn chặn.
Trong khi đó, sản lượng cà phê Conilon Robusta được điều chỉnh lên mức kỷ lục 18,7 triệu bao, tăng 9,36% so với dự báo đầu năm và tăng 28,95% so với niên vụ trước, củng cố thêm vị thế của Brazil như là quốc gia sản xuất Robusta lớn thứ hai thế giới.
Conab cho biết, năng suất Robusta sẽ tăng vọt từ 39,2 bao/ha trong vụ 2024 - 2025 lên mức ấn tượng 50,4 bao/ha (tương ứng tăng 28,3%). Khác với năm trước, điều kiện thời tiết năm nay đã thuận lợi hơn rất nhiều. Sự suy yếu của hiện tượng El Niño đã góp phần tạo ra một chế độ mưa ổn định hơn, với lượng mưa đang ở mức trung bình lịch sử.