Hàng hóa phái sinh 247

Thị trường ca cao

Thị trường ca cao toàn cầu đối mặt sức ép từ nhu cầu suy yếu và bất ổn sản lượng.

Theo dữ liệu mới công bố, lượng ca cao nghiền tại châu Âu – chỉ số quan trọng phản ánh nhu cầu tiêu dùng – trong quý II đạt 331.762 tấn, giảm 7,2% so với cùng kỳ năm ngoái và là mức thấp nhất kể từ quý II/2020 (thời kỳ đại dịch COVID-19). Khu vực châu Á cũng chứng kiến mức giảm mạnh hơn, với sản lượng nghiền quý II chỉ đạt 176.644 tấn, giảm 16,3% so với năm trước và chạm đáy kể từ quý III/2016. Malaysia – quốc gia chế biến ca cao lớn thứ hai khu vực – ghi nhận mức giảm tới 22%.

Bên cạnh đó, Barry Callebaut, nhà sản xuất sô-cô-la lớn nhất thế giới, vừa cắt giảm dự báo sản lượng đến 7% cho năm tài chính kết thúc vào ngày 31/8. Nguyên nhân là giá ca cao tăng cao và bất ổn về thuế quan tại Mỹ khiến khách hàng cắt giảm đơn hàng.

Thị trường đường 

Thị trường đường cũng ghi nhận những tín hiệu phân hóa.
Giá đường được hỗ trợ bởi thông tin từ Tổng thống Donald Trump rằng Coca-Cola sẽ chuyển sang sử dụng đường mía thay vì siro ngô tại thị trường Mỹ. Tuy nhiên, yếu tố cơ bản cũng đang có nhiều diễn biến đáng chú ý: báo cáo UNICA cho thấy sản lượng đường tại khu vực Trung Nam Brazil trong nửa cuối tháng 6 giảm 13% so với cùng kỳ, đưa tổng sản lượng từ đầu năm đến nay giảm 14,3%. Dù thị trường ban đầu phản ứng yếu, tâm lý đang chuyển biến tích cực hơn nhờ thời tiết khô ráo hỗ trợ quá trình thu hoạch và nghiền mía trong tháng 7.

Tuy vậy, giới phân tích vẫn thận trọng do lo ngại ảnh hưởng kéo dài từ đợt hạn hán năm ngoái tới vụ mía 2025, đặc biệt trong giai đoạn cao điểm thu hoạch. Trong khi đó, tại Ấn Độ – một trong những quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới – dự báo mưa sẽ cải thiện ở miền Nam vào cuối tuần này, nhưng nhiều vùng trọng điểm trồng mía như Maharashtra và Tamil Nadu vẫn tiếp tục khô hạn trong hai tuần tới.