Giá cà phê trong nước
Đơn vị tính: VND/kg
Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 132.300 đồng/kg, giảm nhẹ 700 đồng so với giá cà phê hôm trước.
Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đóng cửa phiên giao dịch ở mức 5.269 USD/tấn, tiếp tục giảm 1,27% (68 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 7/2025 cũng giảm 1,1% (59 USD/tấn), xuống còn 5.295 USD/tấn.
Trong khi đó, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao tháng 5/2025 giảm nhẹ 0,05% (0,2 US cent/pound), đạt 379,75 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 0,27% (1 US cent/pound), đứng ở mức 375,4 US cent/pound.
Giá cà phê Robusta vẫn phải chịu áp lực do nguồn cung vừa được thu hoạch từ Việt Nam đang dần được đưa vào thị trường và Brazil sắp tới vụ thu hoạch mới. Trong khi đó, giá cà phê Arabica cũng giảm do lo ngại về tình trạng khô hạn tại Brazil đã giảm bớt. Theo Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia, Minas Gerais, khu vực trồng cà phê Arabica lớn nhất của Brazil, đã nhận được 31,1 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 29/3, tương đương với 114% mức trung bình lịch sử.
Tuy nhiên, đà giảm của giá cà phê có phần hạn chế do lượng tồn kho cà phê Arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần, chỉ còn 771.576 bao.
Theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết trọng tâm của thị trường vẫn là vụ thu hoạch sắp tới tại Brazil, với hợp tác xã Cooxupe và công ty môi giới Marex kỳ vọng sản lượng sẽ tương đương với năm 2024.
Hạn hán năm trước đã ảnh hưởng nặng nề đến nông dân trồng cà phê tại Brazil, làm cây khô héo và đẩy giá cà phê toàn cầu lên mức cao kỷ lục. Tuy nhiên, một số trang trại lớn đã đầu tư vào hệ thống tưới tiêu đang kỳ vọng về một vụ mùa bội thu trong năm nay.
Ông Rodrigo Brondani, nông dân trồng cà phê và là quản lý một trang trại lớn tại Joha ở Bahia, đang kỳ vọng về một vụ mùa bội thu. Đồn điền rộng lớn của ông Brondani trên vùng thảo nguyên thuộc bang Bahia, phía đông bắc Brazil, trông rất khác so với các trang trại trên sườn núi – mô hình canh tác cà phê điển hình tại nhiều khu vực khác của Mỹ Latinh. Những cây cà phê tươi tốt tại Joha đã tạo ra sự tương phản rõ rệt với những cây khô cằn tại nhiều trang trại bị ảnh hưởng bởi hạn hán năm ngoái. Khi mưa đến thì đã quá muộn để cứu vãn vụ mùa cà phê năm nay.
Nhiều cây còn sống sót ở bang Minas Gerais cũng đã bị suy yếu, dẫn đến sản lượng hạt cà phê giảm trong năm 2025. Theo dự báo của một số nhà phân tích, nguồn cung cà phê từ Brazil – chiếm khoảng 35% tổng tiêu thụ toàn cầu – sẽ tiếp tục giảm.
Dự báo năm 2025 sẽ đánh dấu lần thứ 4 trong 6 năm qua tiêu thụ cà phê toàn cầu vượt quá sản lượng. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho bieets, chỉ trong ba năm qua, thế giới đã tiêu thụ nhiều hơn 12,5 triệu bao cà phê (tương đương 750.000 tấn) so với lượng sản xuất. Con số thiếu hụt này ddax chiếm khoảng 7% tổng nguồn cung cà phê toàn cầu hàng năm. Kết quả là, nông dân và các công ty rang xay cà phê buộc phải sử dụng lượng cà phê dự trữ nhằm đáp ứng nhu cầu.
Sự thiếu hụt này đã đẩy giá cà phê kỳ hạn tăng gần 25% chỉ trong năm 2025, sau khi đã tăng tới 70% vào năm trước. Giá cà phê Arabica chất lượng cao đã đạt mức kỷ lục 4,40 USD/pound vào ngày 13/2.
Vneconomy dẫn ước tính của Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa), cho biết trong quý đầu năm nay, xuất khẩu cà phê sẽ đạt khoảng 2,8 tỷ USD; nếu mức giá này duy trì được trong 3 quý còn lại, cả năm có thể sẽ thiết lập mốc kỷ lục 8 tỷ USD.
Theo Vicofa, nguyên nhân kim ngạch xuất khẩu cà phê tăng vọt được cho là nhờ giá tăng tới 73%, từ 3.228 USD/tấn tại quý 1/2024 lên đến 5.614 USD/tấn trong quý 1/2025.
