Hàng hóa phái sinh 247

Giá cà phê hôm nay

Đơn vị: Đồng/kg

Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 132.800 đồng/lg, tăng nhẹ 900 đồng so với hôm trước.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê ở mức 5.397 USD/tấn với cà phê Robusta và 8.320 USD/tấn với cà phê Arabica, cùng kỳ hạn giao tháng 5 - 2025. So với đỉnh giá vào giữa tháng hai, giá cà phê Robusta đã mất 424 USD/tấn, còn Arabica mất đến 1.360 USD/tấn. Dù vậy, nếu so sánh với năm trước, giá cà phê Arabica đã tăng hơn 100%, còn Robusta tăng 80%.

Ngành cà phê toàn cầu đang bùng nổ về giá, điều này khiến người trồng cà phê vui sướng vì thu được lãi lớn nhưng những người lâu năm trong ngành lại liên tưởng đến giai đoạn cách đây hơn 30 năm (năm 1994) khi giá cà phê lập đỉnh lịch sử và cuộc khủng hoảng thừa những năm sau đó đã đẩy giá cà phê xuống đáy.

Vì vậy, mặc dù giá cà phê có tăng có giảm nhưng việc đầu tư cho phát triển bền vững, nâng cao giá trị hạt cà phê, trong đó có cà phê đặc sản, vẫn luôn cần được quan tâm.

Theo ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), bão giá cà phê là ngắn hạn nên đa số người làm cà phê đặc sản vẫn tiếp tục duy trì để giữ thương hiệu, tuy một số nơi đã bị giảm số lượng.

Ông Minh cho biết, mỗi năm, Việt Nam có khoảng 500 – 600 tấn cà phê đặc sản được công nhận qua các cuộc thi, nhưng vẫn còn thấp so với mục tiêu 5.000 tấn được đề ra trong đề án phát triển cà phê đặc sản cho giai đoạn đến năm 2025.

Tuy nhiên, bên cạnh lượng cà phê được công nhận là đặc sản, quá trình làm còn tạo một lượng đáng kể cà phê chất lượng cao (sản xuất theo quy trình cà phê đặc sản nhưng chất lượng chưa đạt ngưỡng để được công nhận) từ 5.000 – 6.000 tấn/năm (gấp 10 lần) rất được thị trường ưa chuộng do chất lượng tốt, giá cả phù hợp với số đông người dùng.